Verões secos e ensolarados, invernos chuvosos e não muito frios, primaveras e outonos brandos e agradáveis. Influência marítima.
Características do Solo: solos argilosos, enriquecidos de cal e sedimentos da rede fluvial (aluvião). Boa drenagem. Elaboração: As uvas são colhidas com duas seleções, uma por cachos e outra por grãos na bodega. Realiza-se uma maceração pré-fermentativa a 8ºC no máximo de 5 dias. Início da fermentação alcoólica com temperatura controlada à 27ºC não superando 15 dias. Maceração pós-fermentativa variando de 3-4 dias. Clarificação com albumina e leve filtração. Envelhecimento: Em tanques de aço inox. Características Organolépticas: Rubi intenso e sem reflexos. O nariz é bem marcado em notas de frutas, florais e um leve toque especiado. Em boca é delicado, com taninos sedosos e notas de fruta silvestres. Ótimo final de boca fresco. Carta de Vinho Sintética: Agradável tom violáceo com nariz bem marcado em notas de frutas e especiarias. Em boca, taninos sedosos e notas de fruta silvestres. Ótimo final de boca fresco. Diretrizes Enogastronômicas: Empanadas de carne, Filé grelhado ao molho de pimenta, Bruschetta de Brie e damasco. Temperatura de Serviço: 17-18ºC
Este Produto é Destinado a Adultos.
Venda e Consumo Proibido Para Menores de 18 Anos.
Imagens Meramente Ilustrativas.
Marca: Decanter
Produtor: Casa Filgueira
Origem: Uruguai
Região: Uruguai
Volume: 9
Teor Alcoólico: 13.5
Dimensões do Produto (Largura X Altura X Profundidade): 240 X 320 X 160
Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 240 X 320 X 160
