Vinho produzido na região de Umbria, em clima mediterrâneo, com umidade moderada.
Composição de Castas: Drupeggio, Trebbiano (sub-variedade local Procanico) e Verdello. Características do Solo: Terrenos magros chamados de "matile", de composição predominantemente argilosa. Altitude média de 200m sobre o nível do mar. Elaboração: Idade média dos vinhedos de 20-25 anos. Rendimento moderado de 70hl por hectare. Prensagem delicada das uvas inteiras com prensas pneumáticas e imediata separação das cascas. Decantação estática a frio para a perfeita limpeza do mosto. Fermentação em inox com temperatura controlada (máximo de 15°C) por 15/20 dias, com leveduras selecionadas varietais e aromáticas. Rápido engarrafamento para preservar na integridade o caráter frutado do vinho. Envelhecimento: Rápida passagem em inox. Características Organolépticas: Amarelo-palha claro com reflexos verdeais. Delicado no olfato, com frutas cítricas e frutas de polpa branca frescas. Leve e equilibrado na boca, com notas frutadas limpas e delicioso frescor. Carta de Vinho Sintética: Delicado, com frutas cítricas e frutas de polpa branca frescas. Leve, com notas frutadas limpas e delicioso frescor. Diretrizes Enogastronômicas: Perfeito para aperitivo, antipastos de mar, mozzarella de búfala, pizza margherita, caranguejo cozido ao natural, linguado cozido no vapor. Temperatura de Serviço: 10°C
Este Produto é Destinado a Adultos.
Venda e Consumo Proibido Para Menores de 18 Anos.
Imagens Meramente Ilustrativas.
Marca: Decanter
Produtor: Cardeto
Origem: Itália
Volume: 9
Teor Alcoólico: 11.1
Dimensões do Produto (Largura X Altura X Profundidade): 160 X 230 X 300
Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 160 X 230 X 300
