O clima é mediterrâneo com influências continentais. Caracteriza-se por verões secos e quentes e invernos muito frios sobretudo nas zonas mais altas à leste. O índice de precipitações está em torno de 400mm ao ano.
Composição de Castas: 100% Tempranillo (conhecida localmente como Ull de LLebre). Características do Solo: Solos com composição argilo-calcária de matéria orgânica pobre. Elaboração: Colheita manual das uvas. Segue-se o desengaçe e rompimento das mesmas. A fermentação com maceração ocorre em tanques de aço inoxidável a 28°C, durante 15 dias. O vinho é então trasfegado para amadurecimento em barricas de carvalho. Envelhecimento: 03 meses em barricas de carvalho americano. Características Organolépticas: Rubi intenso. Aromas maduros, groselhas e amoras, sobre notas de baunilha, alcaçuz e de torrefação. Impacto macio e frutado, com ótimo equilíbrio e agradável final. Carta de Vinho Sintética: Rubi intenso. Aromas maduros, groselhas e amoras, sobre notas de baunilha, alcaçuz e de torrefação. Impacto macio e frutado, equilibrado e persistente. Diretrizes Enogastronômicas: Bistequinhas de porco na brasa ao alho e alecrim, jamon ibérico, cubos de cordeiro estufado com legumes, ervas e páprica doce. Temperatura de Serviço: 16-18°C
É proibida a venda e o consumo de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Imagens Meramente Ilustrativas.
Marca: Decanter
Produtor: Ramon Roqueta
Origem: Espanha
Volume: 9
Teor Alcoólico: 13.5
Dimensões do Produto (Largura X Altura X Profundidade): 160 X 240 X 300
Dimensões da Embalagem (Largura X Altura X Profundidade): 160 X 240 X 300
