Castas / Composição 59,9% Shiraz, 37,6% Cabernet Sauvignon e 2,5% de outras castas
Safras disponíveis na Aurora 2005
Elaboração Originadas das áreas vinícolas do sudeste australiano, as uvas deste vinho são colhidas durante as temperaturas mais amenas da noite, a fim de reter ao máximo o frescor característico deste varietal. Após o cuidadoso esmagamento da uva, o mosto é fermentado em cubas de aço inoxidável. Este vinho possui leve carvalho para permitir a dominância dos dois varietais e de seus ricos aromas.
Características Organolépticas De cor púrpura, mescla as características das duas castas clássicas. Complexo e frutado, com toques de baunilha e especiarias.
