Classificação do Vinho DOC - Denominación de Origen Calificada
Tipo de Vinho Tinto
Castas / Composição 85% Tempranillo, 15% Garnacha, Viura e Mazuelo.
Safras disponíveis na Aurora 2001
Elaboração Feito com uvas que tiveram boa maturação, resultando num vinho rico em cor e sensações frutais. Após a etapa de pós-fermentação em tanque, o vinho foi mantido por 24 meses em tonéis de carvalho americano antes do engarrafamento.
Características Organolépticas Cor cereja com reflexos de rubi, extremamente intensa, límpida e brilhante. Finamente equilibrado em aromas, com sugestões de frutas de bosques, especiarias com baunilha, tabaco e couro velho. Sabor suave desde seu primeiro toque, sendo persistente no final. É um vinho de textura aveludada, bem equilibrado, com sabores de frutas maduras e especiarias secas, as quais conferem ao vinho um certo toque balsâmico.
