Madeira - Degustação, provas comentadas, ‘show cooking’, música e uma montra de mil vinhos

PortoBay Wine Week promove universo vínico regional – Funchal




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PortoBay Wine Week promove universo vínico regional
The Cliff Bay, Porto Santa Maria e resort Vila Porto Mare acolhem evento
João Filipe Pestana /
Funchal /
22 Nov 2017 / 02:00 H.

PortoBay Wine Week promove universo vínico regional
Durante seis dias, o evento irá envolver os hóspedes em iniciativas.

Provas de vinho comentadas, jantares vínicos, tratamentos especiais no spa e visitas guiadas a vinhas e adegas. É esta a essência do evento PortoBay Wine Week que arrancou ontem nos hotéis do grupo PortoBay no Funchal e que durante seis dias irá envolver os hóspedes numa série de actividades únicas.

The Cliff Bay, Porto Santa Maria e resort Vila Porto Mare são as três unidades hoteleiras envolvidas no PortoBay Wine Week, uma iniciativa que visa dar a conhecer não só a tradição vínica regional, mas também a diversidade de castas e vinhos nacionais.

Conforme explica o grupo hoteleiro, ao longo do evento cada hotel organizará, pelo menos, um jantar vínico.

Esta quarta-feira, dia 22 de Novembro, o hotel The Cliff Bay apresentará o ‘Wine for Food Dinner’, no restaurante Il Gallo d’Oro que, recorde-se, é detentor de duas estrelas Michelin. A ementa de degustação é da responsabilidade do chefe Benoît Sinthon e os vinhos serão seleccionados pelo ‘sommelier’ Sérgio Marques.

Já o restaurante Arsenal do hotel Porto Santa Maria apresentará amanhã, quinta-feira, dia 23, o ‘Gourmet & Wine Dinner’, um jantar cuja ementa de degustação será preparada pelo chefe Klaus Leichtenmüller.

Já nos dias 23 e 26, o restaurante MED, do resort Vila Porto Mare, preparará o jantar ‘Wine Dinner’, que contará com apresentações dos conhecidos enólogos Luís Pato, Pepe Mota Capitão e Pedro Ribeiro.

De resto, o programa contempla ainda uma visita com os hóspedes à paisagem vinícola da ilha, nomeadamente uma visita ao Seixal com prova de vinho local e espetada regional.

Também estão programadas visitas à Blandy’s Wine Lodge e ao evento ‘Essência do Vinho’, no Funchal. A este respeito refira-se que a ‘Essência do Vinho’ volta pela sexta vez à Região, assumindo-se como a maior mostra do apelidado ‘néctar dos deuses’ alguma vez realizada na Região, a decorrer durante três dias, mais precisamente, 24, 25 e 26 de Novembro.
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(fonte:dnoticias.pt)

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